재료
- 올리브오일 1작은술
- 달걀 1개
- 간 칠면조 고기 450g (가능하면 94% 이상 저지방)
- 판코 빵가루 1/4컵
- 리코타 치즈 1/4컵
- 다진 파슬리 2큰술
- 이탈리안 허브 믹스 3/4작은술
- 소금 3/4작은술
- 후추 약간
- 완성된 토마토 소스 1회분
- 슬라이더 번 12개
만들기
- 오븐을 230℃(450℉)로 예열하고 20x20cm 베이킹 팬에 오일을 바른다.
- 볼에 달걀을 풀고 나머지 재료를 넣어 골고루 섞는다.
- 12개의 미트볼을 만들고 팬에 붙여 배치한 뒤 10분간 굽는다.
- 토마토 소스를 미트볼 위에 붓고 다시 15분간 굽는다.
- 슬라이더 번에 미트볼과 소스를 얹어 완성한다.